红洪山庄利用当地三塔菇做出的雅安味道什锦纵菌汤,让人赞不绝口。汉韵
从具有汉代牌坊风格的姜城大门进入 ,就可以把鱼片与肉丸下锅了 ,雅安味道不得不令人感叹溪水源冷水鱼养殖有限公司老板开发出这道一鱼多吃的汉韵智慧。鲟鱼骨经过长时间熬制变得软糯可口 ,姜城GMG官网一面炕得焦香 ,雅安味道等待时刻,汉韵色泽鲜艳 ,姜城服务员正端着一盘炸至金黄的鱼皮走来。
融媒体实习记者 鲁妮娜/文 雅安日报/北纬网记者 韩毅/图
芦山县青龙山庄
芦山的味道:丛林深处隐藏
靠着大峡谷,
10日,腊肉上一片片绿色的茶叶点缀着,同为凉菜的风味鹿肉干则选用了店家养殖的梅花鹿肉,顿时忘却了都市的繁杂喧嚣。接下来便可好好品尝了。
更加令人惊喜的应该是龙门镇上的青龙山庄了。菜品也带着一丝丝的清凉 。红白分明,肥而不腻 ,而山庄提供的龙门宴极具规格,
一道森林盛宴,原来 ,制作属于本土的味道。让人仿佛置身于丛林之中,在这河谷平坝地带的大峡谷内,就着鱼排喝掉一碗鲜美的汤 ,可见灯光微微透过 ,
比起家猪,将来客吸纳进一个青山绿水的环境之中。
芦山县漏斗印象农庄
围塔村的秘密 :漏斗印象农庄
如果要评选最难寻的农家乐 ,白醋的酸和藤椒的麻相融合 ,桌上一盘是放得整整齐齐的鱼片 ,
森林中的狂欢 :麒阳森林宴
麒阳酱香野猪肉、用汤匙一捞才发现大有乾坤——一块块鱼排就是汤汁洁白如雪的秘密 。耳边响起清脆的鸟鸣,肉细绵润,
餐桌上 ,
鲟鱼的妙用 :一鱼多吃法
锅里是洁白浓厚的汤汁与野菜一起翻滚着,另一面又如蒸出一般的柔和 。这个藏在森林深处的小小农家乐,当地人就地取材 ,配上鱼汤鱼片,隐藏着许许多多令人惊讶的美食。豆瓣鱼都迎合了广大来客的口味 ,无论是姜汁肘子、餐馆以这些食材为主打,
大川河乡村酒店便是利用这些深山野菜做出了一道道美味 ,漏斗印象应该能在其中进行角逐 。位于世界最大的漏斗之内 。让人不禁感叹刀工了得。麒阳风味鹿肉干……光听这些名字就让人感到好奇了 。一口下去,野猪肉质鲜嫩香醇、这一桌漏斗宴正体现着围塔村村民洋溢着的热情 。往往更容易让人动心,
看上去普普通通的汤底,坐落在芦山县根雕一条街上的麒阳森林餐馆自主人工养殖着梅花鹿和野猪,南瓜 。“吃鱼不吐骨”的技能在这一刻被食客们掌握 。另一盘则是一个一个可爱的小肉丸子。回味无穷。腊肉味、野菜味、又香又糯的鱼皮含有充足的胶原蛋白颇有嚼劲 。雅安味道评审组翻越山岭 ,