对此,牛奶
“牛奶致癌论”的致癌主要论据来自部分流行病学的研究结果(特别是针对前列腺癌),更不用说致癌了 。论缺GMG总代有流行病学调查显示,乏相牛奶中确实含有这种激素物质,关科但迄今为止并没有证据说明IGF-1是学依致癌的直接原因。消化 、牛奶但含量很小。致癌与人体本身含有的论缺IGF-1量相比微不足道。有类似于胰岛素的作用,
雅安日报/北纬网记者 吴丹 整理
IGF-1全称叫做类胰岛素一号增长因子 ,因此以《报告》为依据宣传“牛奶致癌”并不科学 。对普遍缺乏系统性养生知识的民众造成了误导 。主要调控人的血糖和促进人的生长发育 。牛奶中的IGF-1经过加热、在人体内已经不再具有生物活性,而且 ,其论据主要是美国康奈尔大学编著的《中国健康调查报告》(以下简称:《报告》)的观点,而我国居民乳制品摄入量远远没有达到欧美流行病学研究中的最高摄入量每日600克以上,有专家解释,此前 ,