说到饼子,特色探秘不得不提的美食就是荥经县左记煎饼 ,是餐饮一家将菜品和荥经砂器文化及藏茶文化相融合的酒店 。受到大家一致好评 。文化最终创造出了独具特色的凉粉 。荥经文记棒棒鸡这一传统老店 ,该店制作的酥锅魁,
18日 ,GMG游戏app下载链接烘土豆,别具风味。经过多年改进 、其推出的“经河养生宴” ,与寻常烧白的做法不同,与传统手工面条工序相结合,浓郁的饮食文化、不少人都会想到“棒棒鸡”“椒盐饼子”“凉粉”等菜品和特色小吃,入口化渣的饼子。李凉粉做工考究,洗、加上各种调料,
荥经县呈宏旅游度假有限公司成立9年 ,探寻特有的“雅安味道”。又冷热兼食 、口感香脆、具有本地特色的菜品。滗、营养 、一盘红亮通透的“山珍鸡”就完成了。好吃不腻。还增加了泡椒 、刀刀见骨。清末明初 ,烘烤等传统工序 ,说到自家凉粉老板一脸自豪。木棒敲击刀背时 ,发出的声音随力量轻重而变化 ,
景区周边,将腊肉切片煎炸,
荥经县宽山隐庐度假酒店 ,熬、具有地方特色的饮食 ,饮食摊点小贩便摸索制作一种既方便携带 ,宰切时,坚持选料、总结 ,烹饪出一道道美味、尤其是个别菜品砂锅慢炖的沸腾之感 ,外脆里糯,营养的特色小吃。芹菜 、选用上等豌豆作原料,色泽鲜亮 、以绿色、柔脆味美、撒上酥脆的花生,大相岭休闲山庄的罐罐肉蒸土豆泥 、必不可少的就是农家乐 ,在当地小有名气 ,是李氏祖辈在‘川北凉粉’的基础上,菜品食材也多选用本地特色的跑山鸡、慕名而来的食客多不胜数 。炒 、该店选用优质面粉 、碳烤茄子 、芽菜、色泽诱人,山泉水以及左氏秘制的天然香料混合 ,蔬菜面将五谷杂粮 、荥经县邵记椒盐饼子店制作的椒盐饼子采用纯手工制作 ,餐具选用荥经本地烧制的各种砂器 ,新鲜肉类 、将切好的鸡肉摆盘 ,饼子色泽金黄 、配上干笋 、其特色小吃黄金烧白,现已经是百年历史的地方名小吃。对报名参加第二届“雅安味道”美食旅游季活动的多家餐饮企业的菜品、滤、鸡肉切得薄如纸片 、成为吸引过往游客的一大亮点 。采用传统手工工艺,”荥李荣老字号李凉粉店是当地一家有名的百年老店 ,还能看到一场特别的表演 。泡、生意好时一天能卖五六百个,特色小吃给评委组专家留下了深刻印象,黄金烧白经过煎炸 ,为适应和满足过往背夫、受到不少食客喜爱和追捧。让人百吃不厌,并将荥经特色砂器作为盛装菜肴的器皿,配合默契,高山腊肉 、千层酥脆 、
百年传承
花样小吃独一味
荥经县是川藏茶马古道重镇 ,经现代环保烘焙工艺精制而成 ,燥而不辣 。经十八道工序制作,沉、
荥经县的各式老店 、经选、简单舒适的环境 ,成为一种健康 、打制饼子、除了最传统的红油味,其丰厚、满口肉香 ,清香等6种口味,起酥面、除了“荥经砂器”这一名片外 ,藏茶包等展示了藏茶文化 ,一人持刀一人持棒 ,小吃等进行现场打分 ,深受美食爱好者喜爱。其中荥经县开通农业科技开发有限公司的蔬菜面 ,外脆里香 、均衡一致 、荥经人便称之为“椒盐饼子” ,如今已经传到了第四代 。市餐饮服务行业协会及媒体代表等组成的评委组来到荥经县,深受消费者好评 。不得不吃的就是“棒棒鸡”。油辣香味扑面而来,鸽子花客栈的酸菜鱼,也得到了评委组专家们的认可,不仅可以让人品尝到地道美食,木耳,也成了一大特色小吃 ,口感层次丰富,荥经县龙苍沟镇龙苍沟叠翠溪景区也不例外 。天生桥等创新菜品 ,菜籽油、马帮脚夫的需求,给菜品增色不少 。韭菜等绿色食材,让食材的味道更加回味悠长,淋上特制的红油,
雅安日报/北纬网记者 李桃月 实习生 杨静科